Existem inúmeras formas e necessidades quando pensamos em realizar um evento corporativo. Um buffet ou empresa de catering precisa estar atenta e ser flexível para entender a demanda de cada cliente e poder suprir todas as necessidades para a ocasião, sendo sempre o elo entre a empresa contratante e a...
por mamanduca
O coffee break tem sua tradução literal em “pausa para o café”, ou seja, o intervalo muito comum realizado em pausas estratégicas geralmente de eventos corporativos, tais como reuniões, treinamentos e workshops. Apesar de não ser uma refeição completa ou com muito tempo de duração, o coffee break é extremamente...
por mamanduca
Quem sabe como organizar um coffee break para 100 pessoas saberá como planejar uma pausa para qualquer grupo, independentemente do tamanho. Isso porque o único cuidado é respeitar a quantidade consumida por cada participante. Em linhas gerais, você não vai errar se calcular as quantidades da seguinte maneira: • Salgados: cinco porções por pessoa • Doces:...
por mamanduca
