Quem sabe como organizar um coffee break para 100 pessoas saberá como planejar uma pausa para qualquer grupo, independentemente do tamanho. Isso porque o único cuidado é respeitar a quantidade consumida por cada participante.

Em linhas gerais, você não vai errar se calcular as quantidades da seguinte maneira:
• Salgados: cinco porções por pessoa
• Doces: três porções por pessoa
• Frutas: uma porção por pessoa
• Bebidas: 300 ml por pessoa.

É claro que, como já explicamos, as quantidades podem sofrer pequenas variações dependendo do período do dia e do tempo de duração do coffee break.

Se você tem alguma dúvida ou sugestão sobre o assunto, deixe um comentário abaixo e contribua com a troca de ideias.
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